Gelati fatti con prodotti scaduti e senza controlli. 17 denunce

POLIGNANO – Anche gelaterie di Polignano sono finite nella rete dei carabinieri-forestali che hanno condotto una campagna anti sofisticazione a tutela del gelato artigianale pugliese. Nel corso dei controlli a 50 gelaterie sparse nella provincia, i carabinieri hanno scoperto un vasto giro di sofisticazione dei gelati, con uso di prodotti scadenti, surgelati e provenienti addirittura da paesi extra UE. Sulle etichette, invece, risultavano impiegati prodotti selezionati, bio ed a chilometro zero. Una vera e propria truffa ai danni dei consumatori che ha coinvolto una gelateria di Roma portando alla chiusura di un punto vendita a Bari ed alla denuncia di 17 gelatieri. In alcuni casi, infatti, venivano adoperati per il confezionamento dei gelati, dei semilavorati scaduti. Particolari su Fax sabato in edicola.